CÓ PHẢI TẤT CẢ TRÁI CÂY ĐỀU CÓ THỂ BẢO QUẢN LẠNH?

Để bảo quản đúng cách, bạn cần nắm được đặc tính của từng loại trái cây. Với những loại trái cây dưới đây, nếu cho vào tủ lạnh ở nhiệt độ không thích hợp sẽ làm chúng mất đi hương vị cũng như những chất dinh dưỡng cần thiết.
Dưa vàng và dâu tây là những loại trái cây dễ bị mất mùi hương đặc trưng khi để lâu trong tủ lạnh, tốt nhất bạn nên bọc kín chúng trong túi, hộp thực phẩm và sử dụng sớm nhất có thể. Các loại chanh cũng có thể hấp thụ mùi trong tủ lạnh nên sẽ không giữ được hương vị như ban đầu.
Táo có thể bảo quản trong tủ lạnh nhưng tránh nên để gần các loại trái cây rau củ khác vì sẽ làm chúng nhanh chín và hỏng do lượng khí ethylene của táo tạo ra.
Chuối khi giữ lạnh trong tủ rất dễ bị thâm đen, phát tán mùi và giảm giá trị dinh dưỡng, tốt hơn hết là bạn để chúng ở nhiệt độ tự nhiên. Mỗi lần mua chỉ với số lượng ít, mua nhiều lần trong tuần và ăn nhanh chóng trong vòng 2 ngày.
Những trái bơ xanh khi bảo quản trong tủ lạnh sẽ khó chín, bơ rắn lại và không ngon, bùi như quả để bên ngoài.
Hãy chia sẻ với Eus Fruit thêm những loại trái cây khác nữa nhé!!